从科学角度来看,目前更多的证据支持先有蛋后有鸡。
现代生物学认为,物种是通过基因突变和自然选择逐渐演化而来的。鸡这个物种是由其祖先(如某种恐龙或原始鸟类)经过长期进化而来的。在进化过程中,某个非鸡物种的生殖细胞发生了基因突变,使得它所产下的蛋孵化出了第一只具有现代鸡特征的个体,这个蛋就是第一个“鸡蛋”,所以蛋的存在早于鸡作为一个明确物种的形成。
此外,从蛋的生物学本质来看,蛋的结构(如羊膜卵)在爬行动物时代就已存在,远早于鸟类的出现,即便严格限定为“鸡蛋”,其存在也可能早于现代鸡物种的形成。
不过,这个问题也存在一些争议 。比如,有研究提出鸡蛋壳的形成依赖一种名为OC - 17的蛋白质,而这种蛋白主要由鸡的卵巢分泌,若严格按此定义则“鸡”的存在是蛋形成的前提,但这一观点也受到了一些质疑 。