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楼主: 小侯爷

看现代的韩剧,发现泡菜还是韩国人的主菜吗?

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    发表于 2018-6-8 12:30:47 | 显示全部楼层
    calla1407 发表于 2018-6-8 04:16
    這話是真的,我就是做自己喜歡的口感

    适合自己的,才是最好的

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     楼主| 发表于 2018-6-9 12:20:12 | 显示全部楼层
    科学看电视 发表于 2018-6-8 12:19
    可是为什么会有乳酸菌呢?是人工添加进去的吗?我也是好奇宝宝

    我也想知道呀,我还是第一次听说泡菜里有乳酸菌

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    发表于 2018-6-9 17:23:51 | 显示全部楼层
    小侯爷 发表于 2018-6-9 12:20
    我也想知道呀,我还是第一次听说泡菜里有乳酸菌

    和天朝腌制不同,泡菜更准确的说是泡制。,但也有调料抹的一大把的。浸渍。

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    发表于 2018-6-9 20:59:59 | 显示全部楼层
    科学看电视 发表于 2018-6-8 12:30
    适合自己的,才是最好的

    真不愧是我的知音耶

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    发表于 2018-6-9 21:05:58 | 显示全部楼层
    科学看电视 发表于 2018-6-8 12:19
    可是为什么会有乳酸菌呢?是人工添加进去的吗?我也是好奇宝宝

    乳酸菌是在製作發酵過程中,自然產生的,不是人工添加进去的,我找到下面的網址,希望你打得開

    早安健康
    乳酸菌豐富的好食材!辣味韓式泡菜自己醃
    https://www.everydayhealth.com.tw/article/13963

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    发表于 2018-6-10 06:49:34 | 显示全部楼层
    calla1407 发表于 2018-6-9 21:05
    乳酸菌是在製作發酵過程中,自然產生的,不是人工添加进去的,我找到下面的網址,希望你打得開

    早安健 ...

    没那么简单。味道跟人家肯定不同。

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    发表于 2018-6-10 06:51:10 | 显示全部楼层
    朝族做泡菜肯定是有独特方法。我接触的同学、朋友的妈妈,朝族,每天累得要死。做泡菜、做打糕,早上3点就起来。

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    发表于 2018-6-10 08:26:23 | 显示全部楼层
    大四川也有泡菜啊:o

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    calla1407 发表于 2018-6-9 21:05
    乳酸菌是在製作發酵過程中,自然產生的,不是人工添加进去的,我找到下面的網址,希望你打得開

    早安健 ...

    打开了,我学着去做做看,谢谢

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    科学看电视 发表于 2018-6-10 12:45
    打开了,我学着去做做看,谢谢

    味道你可以依個人口味做調整,自己做比較衛生,吃得安心健康

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